Massa de llarga fermentació, ingredients frescos i forn potent. Tradició italiana amb caràcter mediterrani. Vine al nostre restaurant, seu a la sala o a la terrassa, i t'atenem a taula.
Al Carrer de Ponent, 4, a Salou, tenim el nostre restaurant de tota la vida. Cada dia preparem pizzes al tall, pizza artesana d'elaboració pròpia, i les deixem llestes a la vitrina, perquè triïs la teva porció.
Reserves per telèfon trucant al 977 351 636 — o vine directament sense reserva. Tria la teva porció i gaudeix-la a la nostra terrassa o sala interior, amb servei a taula de principi a fi.
🍽️ Servei a taula, cada dia
Comptem amb una sala interior amb 16 places i una terrassa amb 12 taules en ple eix vianant de Salou. Vine, seu i gaudeix amb la teva família o amics.
T'atenem a la teva taula de principi a fi: des que et seus fins que demanes el compte, el nostre equip s'encarrega de tot el servei.
🪑 16 places a la sala · 12 taules a la terrassaAquests són els nostres horaris per a setembre i octubre:
Som un restaurant complet: no només pizza — també pasta fresca, amanides, postres i una carta de vins, cava i smoothies, tot servit a la teva taula.
Tomàquets, burrata, pesto i peperoncino.
Tomàquet, mozzarella, salami picant.
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesà, scamorza i provolone.
Mozzarella, xampinyons, speck i tòfona.
Formatge, cansalada i crema de carbassa.
Formatge de cabra, sobrassada i mel.
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, cansalada i crema de carbassa.
Mozzarella, xampinyons i salsitxa.
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç.
Guanciale, ou, formatge pecorino i pebre.
Patata, parmesà i salsa de tòfona.
Tomàquet, bolets chiodini i burrata.
Albergínia, parmesà i tomàquets secs.
Tomàquet, tonyina, formatge de cabra i carxofes.
Formatge de cabra i ceba caramelitzada.
Mozzarella, tomàquet, anxoves i olives.
Mozzarella, xampinyons.
Salsitxa, ceba caramel·litzada i scamorza.
Tomàquet, mozzarella, bacó i parmesà.
Porchetta, patata i ceba.
Ricotta, carbassó i tomàquet.
Mortadel·la, mozzarella i rúcula.
Espàrrecs, tomàquets, mozzarella i gorgonzola.
Tomàquet i mozzarella.
Arròs, mozzarella i ragù.
Arròs, tomàquet i mozzarella.
4 unitats.
Patates fregides amb tòfona i parmesà.
Enciam, pollastre, cherry, crostons, parmesà, olives, ceba i salsa cèsar.
Enciam, cherry, ceba, llagostins, quinoa, alvocat i salsa de mel i mostassa.
Enciam, tomàquets cherry, ceba, blat de moro, burrata i salsa pesto.
Guanciale, ou, formatge pecorino i pebre.
Salsa de tòfona, stracciatella i tomàquet sec.
Salsa de pesto, stracciatella i tomàquet sec.
Salsa de formatge.
Funghi, ou, formatge pecorino i pebre.
Salsa ragù amb carn de porc i vedella.
"A lovely little cafe/restaurant, mozzarella sticks fresh and delicious. The Parmesan fries were delicious and well seasoned. Friendly staff and clean environment."
"Pizza is delicious and I love that you can order just how much you want, very reasonably priced."
"Much better than I was expecting. Great range of pizzas, served & weighed by the slice. Highly recommend the spicy burrata, margherita & goat's cheese with honey."
A Altaglio fem pizza gourmet al tall, no pizza ràpida. La nostra massa s'hidrata al 90% — un percentatge molt alt que ben poques pizzeries treballen — i fermenta lentament durant hores per desenvolupar sabor i una molla ben alveolada. El resultat és una base lleugera, cruixent per fora i tendra per dins, molt més digestiva que una massa tradicional.
Seleccionem productes frescos i de qualitat, combinant tradició italiana amb el caràcter mediterrani que ens defineix. Pizza honesta, servida a taula perquè la gaudeixis amb calma.
Altaglio va néixer el 2013 de la mà de Joana Jornet Tomás, mare de Judit Abella. El 2018, Judit va agafar les regnes del negoci i, des de llavors, és la gestora al capdavant d'Altaglio — convertint un petit local de pizza al tall en un restaurant de referència a Salou.
Judit està casada amb Nelson Borrás, soci del negoci i responsable de cuina: és ell qui prepara cada dia les nostres pizzes i la resta de plats de la carta.
El 2024 vam fer una reforma integral del nostre local, amb una nova llicència d'activitat, per oferir sala interior, terrassa i servei a taula complet.
Comptem amb un equip de cambrers i cuina que t'atén a la sala i a la terrassa cada dia, perquè només hagis de seure't, triar de la carta i gaudir.
A més del nostre restaurant, l'equip d'Altaglio gestiona també un food truck que ens porta a festivals i esdeveniments per tota la zona. Tot el negoci opera sota Altaglio Franchise SL.
👩🍳 Judit Abella & Nelson Borrás · Al capdavant des de 2018
A més del nostre local a Salou, tenim un food truck equipat amb un forn potent per servir pizza al tall acabada de fer allà on calgui.
Perfecte per a festivals, fires, casaments i esdeveniments privats, on la gent vol menjar bé i gaudir sense perdre temps.
S'obrirà la teva app de correu amb la sol·licitud ja redactada.
Omple el formulari i et confirmem per correu o telèfon, o truca'ns directament al 977 351 636.
S'obrirà la teva app de correu amb la sol·licitud ja redactada. Confirmem disponibilitat per telèfon o correu.
Som en un carrer per a vianants, així que no hi ha aparcament just a la porta. A pocs metres tens zona blava on aparcar.
Sí, els gossos són benvinguts tant a la terrassa com a la sala interior.
No elaborem pizza sense gluten, però sí que tenim alguna opció sense gluten, com amanides i alguna cervesa — consulta amb el nostre equip al local per a més detall.
Sí, pots demanar la teva pizza per emportar sense problema.
Sí. Per a grups grans, aniversaris o esdeveniments especials, avisa'ns amb antelació trucant al 977 351 636.